羊山外国语小学 二（6）班 洪忠锐

俗话说“民以食为天。”我这个小吃货最喜欢的是妈妈做的一道美味的红烧排骨。

首先，把排骨洗干净切成一小块一小块，向锅中加入冷木倒入排骨烧开。然后给锅烧红，倒入油、蒜、生抽等调料炒香，加入排骨炒至香味浓郁，撒上盐、糖、红烧酱油，煮上半小时，一道美味的红烧排骨出锅了，此刻厨房已经弥漫着香味。

看，它颜色金黄，咬一口，咸中微微带着点香甜，肥而不腻，汁水和肉融合到一起，真是人间美味。我像只小老虎一样，一块接着一块吃个不停，看着我嘴角的汁水，爸爸妈妈都开心地笑了，说我是个小馋猫。

这就是我最喜欢的一道美食——红烧排骨。

（指导老师：许 霞）