黄艳红
刚来北国时,春寒料峭,一个南国女子,独自行走在初春的微风里,风很干,很冷,匆匆地去见一位长者。打通了电话,约好了时间,听他的声音约50岁,厚重平稳,齐鲁大地的气息。我怯怯地穿过长长的走廊,光线有些暗,轻轻地敲门,门没锁,四目相遇,握手,感觉很温厚。入坐后,茶几上有一杯香茗,冒着丝丝的热气,清雅的香,让我记住了铁观音!
长者告诉我,茶早已备好,外面冷,你一到,先喝茶,暖暖身子,猜想你们南方女子喜喝清香茶……望着窗外阵阵的寒风,心中顿时一阵阵暖流涌动,眼里闪着泪花……交谈很短,很亲切。这么多年过去了,那杯铁观音的香氛及热气,这么多年了,我却一直记得!
工夫茶茶色过浓不清、过清不浓,都难入品茗之列,然品茶的意趣不仅在于口鼻,更在于心。只有以心品之,方能在静品细赏中品味出茶的清香,清静在心,浊、涩自然也香。清静间,芸芸众生,世事纷扰,全都烟消云散,心胸间只留得清幽淡雅,宁静淡泊,谈笑间感受茶文化的悠远、博大,浮想檀香烟袅的神思、恬淡,于清闲中悟出这茶香中悠然的滋味……饮工夫茶,一遍又一遍地高冲低斟,杯中的茶漫漫泡淡,而亲情友情却越泡越浓,越泡越有味道。真应了那一句:清茶一盏也醉人。
手中的这杯茶,一人冲泡,众人品,以茶待客,以茶会友,茶的芬芳品味,能使人闲和宁静,泡茶敬茶,互敬礼让之中趣味无穷。茶香作伴,宁静在心,在感受悠久的茶文化历史中,体会“茶禅一味”的禅思哲理,在轻松的氛围中使得品茶之人达成共识。一盏茶香,诠释着生活的本真、人生的真谛。
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