本报讯(记者 周 涛)春茶吐芽时,采茶好时节。3月24日上午,由浉河区委、区政府主办的“山水浉河 云赏毛尖”信阳毛尖521区块链溯源体系上线仪式,在董家河镇车云山村举行。这意味着,信阳八大山头、2.4万亩茶园的每一片茶叶都有了“身份证”,也标志着浉河区茶产业发展和信阳毛尖品牌建设有了新的突破。
浉河区的“八大名茶山头”,也就是“五云两潭一寨”,是信阳毛尖核心中的核心,从生态环境、气候特点到炒制技艺、口感滋味均别具一格,是信阳毛尖高端绿茶的典型代表。
“山水浉河 云赏毛尖”区块链溯源体系,是在借鉴西湖龙井溯源经验基础上,充分结合浉河区茶产业生产实际打造的茶叶区块链溯源体系,可对茶园种植监测、生产加工监控等茶叶种植生产过程实现全流程监管。该体系上线后,将把“五云两潭一寨”打造成中国高端绿茶的典型代表,让茶农更富、茶企效益更好、茶产业发展更强。
凡使用“名山头毛尖”溯源码(标识)的,茶青必须采摘于浉河区董家河镇车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山或浉河港镇黑龙潭、白龙潭、何家寨八大名茶山头且海拔高度在300米以上、两年内未使用化肥农药的茶园。浉河区农业农村局将根据茶企、茶农“八大名茶山头”信阳毛尖总产量对实物溯源码限量发放。
据悉,“八大名茶山头”茶园信息采集(茶园面积、边界、茶树品种、干茶产量等)工作已经完成,采集数据及档案材料已全部收集完成,总面积共23810亩。
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