美国市场鸡蛋零售价格持续上涨。美国劳工统计局14日公布的数据显示，今年1月，鸡蛋价格环比上涨8.5%。在截至1月的一年间，鸡蛋涨价70.1%。

禽流感疫情重创美国鸡蛋市场，加上饲料和运费涨价推升养鸡场成本，导致美国鸡蛋价格不断上涨。

美联社1月数据显示，过去一年间，美国共有约5800万只禽类因禽流感疫情遭扑杀，其中超过4300万只为蛋鸡。在艾奥瓦州等主要产蛋区，部分养鸡场损失逾100万只鸡。

据美国有线电视新闻网报道，在批发市场，鸡蛋价格去年12月创新高后稳步回落。但从1月数据看，鸡蛋降价尚未从批发市场传导至零售市场。

除鸡蛋价格，美国一些食品同样涨价，部分乳制品涨价明显。例如，黄油在截至1月的一年间涨价26.3%，人造奶油涨价44.7%。

为抑制通货膨胀持续走高，美国政府动用包括加息在内的多种政策工具，但在平抑食品价格方面收效甚微。

美国劳工部14日公布的数据显示，主要受居住成本和能源价格上涨影响，今年1月美国消费者价格指数(CPI)环比上涨0.5%，涨幅为2022年10月以来最高水平。数据同时显示，1月美国通胀形势有所反弹，CPI同比上涨6.4%。

(据新华社）