本报讯 （记者 周 涛）“优秀的父亲，优秀的儿子”“俺信阳罗山就是牛”“我现在开始学做鸡蛋灌饼晚不晚”……10月7日，人民日报微信公众号发布一则新闻——《“送儿子上北大”的鸡蛋灌饼店主，去北大做鸡蛋灌饼了》，立马引起全国网友点赞及评论。记者昨日了解到，53岁的鸡蛋灌饼店主彭勇已经从北京返回老家罗山，并已操起家什正常营业。

今年8月底，彭勇17岁的小儿子彭翔宇以683分的高考成绩被北京大学工学院录取，彭勇兴奋之余做了一件令网友们直呼“豪横”的事：在自家鸡蛋灌饼店门口挂出印有“送儿子去北大 店铺歇业 喜糖自取”字样的横幅。此举，立刻在网上传播开来。

在北京大学开学之初，彭勇曾去往北京大学送儿子上学，和镌刻着“北京大学”四个字的校园东门拍下了一张合影。国庆期间的美食节，彭师傅受邀再次去往北京，而此次则化身为彭师傅，将信阳美食——鸡蛋灌饼带到北大农园食堂。

美食节期间，彭勇将鸡蛋灌饼的技术教给了食堂工作人员，并与面点师傅们切磋厨艺，交流发面技巧。工作之余，他和许多河南老乡师傅聊起老家的生活。常年在厨房劳动的彭师傅，日积月累下患上了腰伤。此次赴北京，因为旅途颠簸，他的腰伤又复发了。北大餐饮中心的金老师给予彭师傅热情细致的关怀，两次为他买药送药，帮助他克服了种种不便。

记者了解到，彭勇的鸡蛋灌饼店位于罗山县天元中路大转盘路口，从早晨五点半一直营业到晚上十点半。二十多年间，他和妻子去过很多地方开店。1999年，他们在北京摆摊，用一份份热乎的鸡蛋灌饼温暖路过的学生和上班族。之后，他们一家也去过天津等地。彭翔宇出生后，彭勇一家人回到罗山安顿下来，经营至今。

自彭勇挂横幅以来，许多人慕名到他的小吃店“沾沾喜气”。面对剧增的客流量，彭勇的经营更加忙碌，他告诉记者：“去北大展示厨艺也是沾了儿子的光，希望他能够在北大按照自己的兴趣发展，不辜负老师们的培养和我们的期待。”