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信阳毛尖冠古今 传承发展看车云


信阳农林学院茶学院、车云山村共建“信阳毛尖茶第一村”茶文化墙正式开放

本报讯(记者 华 唯 通讯员 王 杉)豫南四月,新茶飘香。地处信阳毛尖核心产区的浉河区董家河镇车云山村,春日里迎来了一件大喜事儿:由信阳农林学院茶学院援建的“信阳毛尖茶第一村——车云山村”茶文化墙,日前正式建成开放。

“信阳毛尖茶第一村——车云山村”茶文化墙由16块展板组成,包括“历史名茶话车云、历史文献载车云、荣冠古今源车云、制茶技艺始车云、星火相传在车云”等5个部分。其中,“历史名茶话车云”部分,简要介绍车云山村的基本情况和茶产业茶文化发展历史与现状;“制茶技艺始车云”部分,介绍了信阳毛尖制作技艺的演变及在车云山的最后形成;“星火相传在车云”部分,介绍了信阳农林学院茶学院茶文化与营销教工党支部与浉河区董家河镇车云山村党支部开展结对共建活动;“历史文献载车云”部分,收集展示了从1966年到2019年间,国内12本茶叶著作对信阳毛尖的介绍和对车云山茶的评价。

当前,“支部联支部”活动如春风吹拂,在全市广泛开展。车云山村茶文化墙的建成开放,是信阳农林学院茶学院茶文化与营销教工党支部与浉河区董家河镇车云山村党支部开展结对共建活动的最新成果。车云山村党支部书记、村主任罗超表示,这次共建活动为车云山村打造“信阳毛尖茶第一村”品牌提供了充足的底气与自信。信阳农林学院茶学院院长、党总支书记郭桂义表示,学院将进一步发挥人才优势,为车云山村开展好茶叶技术、茶文化、茶叶营销等方面的培训和指导;深入挖掘车云山村丰富的茶资源、茶文化,为当地的茶产业发展和乡村振兴做出贡献。

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