本报记者 马依钒

清明时节，在浉河区浉河港镇四望山，高山茶园春茶芽舒叶展，采茶工穿梭其间采摘芽叶，茶垄青青倚山而上，山涧流水顺势而下，偶有几株红桃粉樱点缀其间，这是茶山美景，也是一杯好茶的源头。

“问茶哪得香如许，为有源头好茶来。”2022年信阳毛尖春茶开采以来，为了从源头把控茶叶品质，茶人曾静整日泡在四望山自家茶厂里，白天收购合作社的青叶，晚上炒茶至凌晨。

曾静从18岁开始制茶做茶，至今已有30年。2007年，曾静成立信阳九峰茶叶有限公司，选址在四望山山区入口3公里处，是一家集茶叶种植、加工、销售、茶文化研究及茶艺培训于一体的民营企业，注册有“四望山”品牌信阳毛尖、“四望山”品牌山泉水等农副产品自主知识产权商标，下属企业信阳六村茶叶专业合作社，先后被评为省农业标准化生产示范基地、国家级示范合作社等。

好茶来之不易。在这个“好”字上，曾静下足了功夫。“做茶是一门手艺，好茶学无止境。”曾静向记者介绍，首先是青叶品质要好，严格生产管理，此外，还要按照国家行业标准关于茶叶地理环境、生产技术、加工技术规定的要求，规范制作流程，精细制作工艺。

4月7日近凌晨2时，夜幕之下的四望山，曾静的信阳九峰茶叶有限公司制茶厂房内灯火通明，新茶香气扑鼻，当日的最后一批新茶完成提香工序后，熬红了双眼的曾静嗅着茶香，满脸笑意。