本报讯(记者 张方志)随着虎年春节假期的远去,我市各行各业逐渐步入正轨,餐饮门店也重新开张迎客。不过,细心的市民发现,春节之后,我市餐饮行业出现了暂时性的招工难问题。
昨日上午,记者对我市中心城区餐饮行业招工现状进行了走访。一路走来,记者发现诸如“招工”“招人”“诚聘”“加入我们”等此类招聘广告随处可见,大型酒店如此,临街排档也“不甘落后”。有的饭店还未开门营业,但招工广告已经张贴了出来。
记者发现,我市餐饮行业在节后招工对象主要以服务员、配菜工、洗碗工、勤杂工为主,要求年龄大都在18岁至45岁之间,薪资待遇每月则在1800元到3000元之间,且包吃,有条件的中大型餐饮店还提供住宿。
“我们招的是女服务员,工资是每月2200元,另外还有全勤奖励,提供食宿,而且年龄要求也不高,低于45岁就行。按说,待遇还可以,但是目前还没招够人。”好吃九街一家饭店的负责人告诉记者,“昨天倒是有人打电话来咨询,但是一问年龄50多岁了,我们没敢要,怕她吃不消,毕竟忙的时候可能下班会很晚。”
那么,餐饮行业为什么会在春节之后出现招工难呢?行业内人士告诉记者,这是每年春节后的正常现象。“餐饮行业的务工人员流动性非常大,尤其是服务员、勤杂工这些工种,每到过年时都会辞工回家与家人团聚,元宵节之后才开始返回。所以,春节之后到元宵节这段时间就会出现招工难,但是这种情况只是暂时的,元宵节之后就会缓解。”我市知名餐企半条鱼酒店的负责人付祥全如是说。
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