日前，世界卫生组织提出，没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播，也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例，因此不必过度恐慌。只要按照科学正确的选购、加工、烹饪流程进行操作，冷冻或冷藏食品可以放心食用。冷冻或冷藏食品怎么吃才安全？市疾病预防控制中心给出了详细解答。

选购时

1.到正规的超市或市场选购，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触，同时，正确佩戴口罩。

2.购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。

3.购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不要触碰口、鼻、眼等部位。

4.海淘、代购境外国家或地区商品，包括购买境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒，可用75%酒精进行消毒处理。

（张 丽）

（未完待续）