崔 睿

“这么晚还这么远，真是特别感谢他们送来的滑肉汤，感谢群众对我们疫情防控工作的理解和支持！”1月14日，见到笔者，沪陕高速商城站几位疫情防控工作人员连忙热情地介绍道。

1月13日深夜11时，室外气温低至零下，沪陕高速商城站依然灯火通明，疫情防控一线的工作人员正紧张有序地忙碌着，为做好从高速进入商城的外地人员疫情防控工作把好第一道关。让大伙儿没想到的是，该县汪岗镇的“乡村小厨娘”吴杰，此时驱车20多公里来到这里，为奋战在疫情防控一线的工作人员送来了亲手烹制的滑肉汤，将冬夜里的温暖送给一线战“疫”人员。

据了解，吴杰是一位80后，一直从事商城特色流水席制作，做得一手好菜，平时为人热心，深受大家喜爱，被亲切地称为“乡村小厨娘”。在得知该县疫情防控值守人员不舍昼夜坚守岗位后，决定亲自做一道商城特色滑肉汤，慰问该县疫情防控“守门人”。

为做好这份爱心滑肉汤，当天下午吴杰便开始着手准备。新鲜的食材，规范的操作，吴杰亲自掌勺把控菜品的味道，并带着桌椅板凳来到高速站口，为的就是让疫情防控一线工作人员吃上一口热乎的滑肉汤。

“天气这么冷，他们在这里真的很辛苦，我也不会啥，就想做些吃的，滑肉汤是咱商城特色，既美味又能让大家吃了暖和暖和。”吴杰说。

据了解，商城县在各个入县路段均设立了健康服务点，目前已有多家企业、个体工商户和爱心人士自发前往各健康服务点，慰问坚守一线的值守人员，全县上下正构筑起干群同心抗疫的坚强防线。