冯振胜

题记：春节，或许有一天，会淡化为日历上的一个寻常符号，定格为记忆里的一种颜色，然而，连绵巍峨天目山，生活永远向前，只要不变的时节如期而至，新年，就依旧会在邢集人的餐桌上浓墨重彩地绽放。

一

浓浓的年味总是与充满亲情的家宴联系在一起

从小吃惯什么东西

就会一直留在身体里面

永远都忘不了那个味

而邢集人的年味

当属热腾腾香喷喷的炖菜和饺子

“太平风俗美，不用闭柴门”

又是一年忙碌

当我与你相见，无须万语千言

这不闭的柴扉和洋溢的笑容

是千门万户的温馨时光

也是你我记忆中的一年又一年

饺子，寓意更岁交子

是我们有关过年的记忆

而母亲亲手包的饺子

是任何山珍海味都无法替代的年终盛宴

在最市井的街巷里

往往藏着最好的美味

余氏香肠、汪家腊鸡、王记板鸭

也随着春节的临近越发的忙碌

食客说

一盘不够，再来一盘

一只不够，要来三只

二

想用一个仪式记录美好的日子

想用一种隆重的方式给予食物尊重

于是有了庄重质朴而又喜气的“食盒”

抬盒相见

总是令人欢欣愉悦

家，是生命开始的地方

人的一生都在回家的路上

在同一个屋檐下

我们用食物凝聚家庭、慰藉家人

品味着属于每个人的人间烟火

最称心的美食，最地道的年“味”

只会在民间、在你我的家园

在父母亲手做的那一汤一饭

那香味，一不小心

就溜进了邢集的蓝天

据说，面条的形状长而瘦

谐音“长寿”

于是面条成为讲究讨口彩的人最喜爱的主食

邢集人喜欢在满腹佳肴之后来一碗清汤挂面

爽口的面条能够瞬间洗去关于鱼肉的记忆

蒸馒头、包子，是过年的一个仪式

当一家人围在一起

热闹的讨论要吃什么馅儿的时候

一年的幸福，就从此刻拉开了序幕

年的味道，就是柴米油盐中的欢欣无恙

三

品一种美食，知一缕乡情

了解一方水土人文

在异地风味的小馆里

感受来自他乡的习俗

“无论海角和天涯，大抵心安即是家”

邢集，是包容的

邢集，是幸福的

邢集，是美味的

愿在邢集打拼的异乡人

都能收获家的温馨

愿在外奋斗的邢集人

都能收到来自家乡的期盼和问候