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一端在手 信息全有

我市多举措维护校园食品安全

全市数十万学生就餐有保障


本报讯(记者 张方志)12月9日,记者从我市食品安全工作新闻发布会上获悉,目前全市学校食堂近2000所,就餐学生数十万人,面对庞大的用餐学生群体,加强对学校食堂的监管,并确保校园食品安全成为一项重要工作。

市政府食安办、市教育相关负责人表示,为了确保校园食品安全,我市采取了多项措施。

健全管理机制,实现监督管理全覆盖。成立学校食品安全工作领导小组,负责食品安全管理工作;成立包括学生家长和学生为代表的膳食管理委员会,监督、检查学校食堂各项工作。

加大整治力度,把督导工作列入常态化。据统计,今年以来,市、县两级通过督导检查完成问题整改3000余项。

提升管理水平,加强从业人员培训工作。据不完全统计,2021年度,全市对校内食堂从业人员进行培训达9000人次,颁发学校食堂管理人员和从业人员培训合格证书8600余份。

畅通监督渠道,提升“明厨亮灶”覆盖率。目前,我市学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,其中1471所学校食堂接入省、市级网络监督平台,安装摄像头12000余个。

建立目标责任制,守护食品安全底线。市、县(区)教育行政部门、各学校层层签订学校食品安全目标责任书,建立目标责任制。教育部门会同市场监管、卫健委、公安等部门,严格执行学校食品安全责任追究规定,对不认真履行学校食品安全管理责任,不按照《食品安全法》等法规和文件要求落实学校食品安全措施,发生食品安全事件或食物中毒事件的,坚决严肃查处,并按照相关法律和规定,追究相关部门与人员的责任。

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