民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，霜降是进补的好时机。下面列举几种代表性食物：

鸭肉：鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

牛肉：牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、止咳化痰的功效。

柿子：霜降吃柿子，不会流鼻涕。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

栗子：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。