本报讯(记者 马依钒)昨日,记者从市文化广电和旅游局获悉,信阳农林学院建成信阳毛尖制作技艺社会传承基地,为我市国家级非物质文化遗产代表性项目——信阳毛尖茶制作技艺的传承与研究贡献高校智慧和高校力量。
信阳农林学院刚建成的信阳毛尖制作技艺社会传承基地,基础建筑面积360平方米,设置有3组炒茶锅、1个炕茶台,收集相关实物100余件,可同时容纳100人开展制茶实践活动,既培养了学生的动手能力,丰富茶学实践教学,也为非遗传承搭建了专业的交流沟通平台,将发挥非遗传承“孵化器”作用。
据了解,近年,信阳农林学院茶学院充分发挥高校智库优势,积极参与茶类非物质文化遗产的挖掘、保护及研究,在弘扬优秀传统文化和传播非物质文化遗产保护方面做了大量有益的工作,并成功申报为河南省非物质文化遗产研究基地,被市文化广电和旅游局认定为信阳市非物质文化遗产研究中心和信阳市非物质文化遗产社会传承基地。
对于信阳毛尖制作技艺社会传承基地的建成,信阳农林学院茶学院院长、全国技术能手、国家级技能大师工作室领办人郭桂义教授介绍:“我们将不定期邀请信阳毛尖茶制作技艺传承人走进传承基地,展示传承炒制技艺,借鉴应用于教学,同时,也将不断推陈出新,探索制茶技艺的创新性传承和创造性转化,服务地方,回馈社会,造福乡梓。”
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