刘晓贤

素常喝水少的我，故对茶也不感兴趣。没想到近段时间，家居郑州频遭意外，水灾之后，紧接着疫情又紧张起来。不能出外聚集，只能宅家。抓耳搔腮，郁闷又无聊，只好玩玩儿手机，看看书报，喝喝小酒，唱唱老歌。一番折腾后，便觉得口干舌燥，大口喝水仍不解渴，方才想起饮茶。恰好今春返乡，商城老家亲朋送我数斤信阳毛尖茶，此时派上了用场。

相濡以沫的老伴善解人意，听闻我要喝茶，当即拿出早已洗净的透明玻璃杯，寻来前日买的山泉水，煮沸后，沏满一杯清茶，放在我的书桌上。

沏茶看似简单，其实道道环节都马虎不得。从茶叶到茶具，从用水到冲泡的程序，处处讲究，诸多玄机，个中的知识乃至常识，我都是逐步入道后才领悟的。

端坐于书桌前，细细端详那杯茶水，只见片片茶叶舒展开来，绿莹莹的叶尖漂浮向上，缕缕清香扑鼻。端起茶杯轻抿一口，咂嘴回味，略苦微甘，妙不可言。于是连喝数口，余留半杯再续水，继而牛饮而尽，直觉口舌生津，神清气爽，不仅渴意消除，更觉心境和平。

自此找到感觉，与茶结缘。这些天，清茶相伴，颇来灵感，操笔伏案，连写诗文五篇，均得以登上报刊，尤其是为茶而写的《自白歌》，更在网上引起热议，获得颇多点赞。

《茶的自白》：“我的家族大，足迹遍天下。贴身有烟酒，结伴诗书画。让人心平和，粗鲁变文雅。最为称妙处，能灭德尔塔”。国人喝了数千年的茶，谁也不曾想到，到了今天它竟然发挥出灭除病毒的功效！这不是杜撰，也绝非妄言。《神农本草》记载：“茶具有清火、明目、解毒、利尿，清心怡神、延年益寿之作用。”现代研究查明，茶叶中含有300多种营养成分，对人体的生理功能可以起到较大的调节效应。

居功至伟的茶叶！神奇美妙的茶叶！饮者有此上品，何乐而不为，又让我如何不爱它！

爱之，则品，赏之则追之，研之。一杯清茶在手，古书网络尽搜，倒寻得不少有关“茶”的典故。《隋书》载：“隋文帝杨坚梦见神人换其头，自此日日头疼难止，百医无效。苏州高僧进见，呈曰：‘山中有茗茶，煮而饮之可愈’。隋文帝依言而行，果真有效，不日而愈。”“碧螺春”茶叶自此名扬天下。《唐书》也有类似记载：“唐宣宗李忱曾向一位130岁的高僧求教延年益寿药，僧曰：‘臣少也贱，素不知药，唯嗜茶。几履处，唯茶是求，或过百碗，不以为厌。’”饮茶过百碗，百病皆可消，何须求仙药，茶叶最奇妙！

清朝乾隆享年88岁高龄，据称亦得益于茶。在他85岁准备让位嘉庆时，大臣和珅进言挽留：“国不可一日无君。”乾隆笑答：“君不可一日无茶！”纵然是野吏戏言，也可见心香一瓣。

“白日放歌须纵酒”的文人颇多，“来试点茶三昧手”的雅士也为数不少。晋代大书法家颜真卿《月下饮茶》诗云：“素资传静夜，芳气满闲轩”“流华净肌骨，疏渝涤心源”。诗亦述怀，俱此足可见，书圣月下独品茶，飘飘似神仙矣！晚唐名相李德裕，喜得蜀中名茶，“紫顶甘露”，花下独品之，吟出：“六腑睡神去，数朝诗思清”的名句。我想，宰相肚里该有叶叶茶的扁舟，在荡起道道涟漪。

《红楼梦》中言及茶的就有260多处。丰富多彩的名茶品目，珍稀精致的各种茶具，十分讲究的沏茶用水，形形色色的品茶方法，林林总总，天花乱坠。第41回“栊翠庵茶品梅花雪”中写到妙玉招待宝玉、黛玉、宝钗三人的茶是“老君眉”，沏茶用水则是梅花上的落雪。如此讲究，几人能为？红楼一梦随风去，千年留得茶水香。

我的老家商城县是豫南茶乡，所产茶叶曾被“茶圣”陆羽在《茶经》中奉作上品。北宋时期商城大荣山所产“雀舌”“银针”在美国旧金山举办的“万国商品赛会”展出，声名远播，好评如潮。年少时常到县城街头茶馆转悠，不为品茶，只为流连那里的大鼓书和老人们摆的龙门阵，感受漂浮在茶香中的中华正气。时光飞逝，年华渐老，始终留有逛游茶馆的习惯，乐此不疲。只可惜再也看不到家乡那独具特色的大鼓书了，然而却可欣赏到茶馆厅内门外那妙趣横生的诗词楹联。

我曾游过杭州西湖的“秀翠堂”茶室，门前廊柱悬挂对联：“泉以石出清宜冽，茶自峰生味更圆。”此联把龙井的茶、泉、情、味都蕴寓其中，饶有趣味，妙不可言。

南京雨花台的“沁心苑”茶社也有一联：“独携天上小圆月，来试人间第二泉”。联中“小圆月”为茶名，名茶名泉相得益彰，文采令人赞叹。也曾进过商城“御龙茶馆”，内厅悬有一诗：“酌聚归来已觉醒，正当四野月华明。犹从萝箅撮新叶，还去湍流汲涧清。沸水才临碧绿泛，品杯未启暗香萦。沾唇一滴透心肺，仿佛飘然天际行。喻家鸣七律月夜茶山品新茗戊戌秋涂白玉书。”近期阅毕，惊喜不已。没想到县城一隅小茶馆竟能观赏到颇有意境的诗作和书法。足可证见其茶馆的高雅了，进此茶馆，不虚此行。

“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”,饮茶品味，如今已成我的生活习惯。一杯清茶在手，坐对云卷云舒，眼中满是青山绿水。

袅袅茶香里，是我心依旧的悠悠岁月……