本报讯（记者 张 勇）6月15日，信阳市餐饮与饭店行业协会（以下简称“市餐协”）向全市餐饮行业发出“安全使用天然气、液化气”倡议书。

该倡议提出，全市的餐饮企业，必须与供气单位签订供气协议，使用有资质的供气单位，并将供气单位的各种资质证书存档备查。液化气系统使用的软管、管道附件、调压阀、调压器、用气器具、密封圈等要有出厂证明、合格证、检验报告等相关材料。

为确保安全用气，倡议书要求，在使用液化气前，餐饮企业必须仔细检查液化气瓶所有管路、接头、阀门等是否完好，防止管道胶管老化、接口脱落等现象。为严防液化气泄漏，液化气使用的橡胶软管，每半年强制更换一次。同时做好日常安全检查，随时处理隐患，减压器、密封圈等在使用期内老化腐蚀的，应立即更换。厨房液化气使用结束后，必须检查确认液化气钢瓶角阀及总阀门是否关闭。

在后厨操作间，灶台与液化气瓶应保持3米以上的安全距离。在烹饪前，如发现室内有液化气味儿，要将门窗打开，不查明原因，不能点燃。在烹饪过程中，要打开通风设备，排出烟气。遇到外界影响，液化气灶自动熄灭时，应立即关闭，重新点燃开启等。

市餐协要求各餐饮单位，要对照倡议书的要求，立即进行检查、排查，发现问题及时整改， 确保全市餐饮企业生产经营的安全稳定。