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天凉炒货香 好吃别贪多


本报讯(记者 韩 蕾)如今,天气转凉,各种干果、炒货在街头飘香,买的人也比以往多了不少,炒瓜子、炒栗子等炒货也成为市民零食中的“主力军”。

昨日,记者走访我市一些炒货店看到,买炒瓜子、炒栗子、炒核桃等炒货的市民相较天气热的时候多了一些。炒瓜子还有多种口味,比如原味、焦糖味、话梅味等,能满足不同市民的口味。“晚上在家看电视的时候,不吃点瓜子总感觉少了点啥。”昨日中午,一位正在胜利路步行街一家干果炒货店买炒瓜子的市民对记者说,现在天气慢慢变冷了,也不喜欢外出了,晚上在家吃点瓜子和炒栗子挺好的。

“现在这种天气和热乎乎的糖炒栗子简直是绝配。”一位在北京路一家干果炒货店买糖炒板栗的女士告诉记者,天气冷,走路的时候拿一袋热乎乎的炒货在手里还能暖手。同时,记者在这家店里看到,除了有糖炒栗子、炒葵花籽等炒货外,还有开心果、松子、碧根果等干果。

不过,炒货和干果虽然好吃,但是一次不宜吃得过多,要掌握一定的度,否则容易上火和造成脂肪堆积。为了避免出现上火症状,市民要适当多吃一些富含维生素的蔬菜或者水果。同时,好吃的炒货种类很多,每种都有自己的口感和特点,市民可以多个品种来回换着吃,这样既可以适当地控制数量,也可以品尝到种类丰富的炒货和干果。

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