第10版:南湖 PDF版阅读

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徐家米酒飘香


蒋志明

在豫南小城光山县老城有一家老米酒行,生意十分红火。

我一生好酒,且什么酒都喝。于是,我对纯米酒也非常热衷。多年前,我爱人在光山县城关信用社九龙口储蓄所任负责人,储蓄所对面就是徐家米酒行。老婆知道我喜酒,无酒不欢。她经常在徐家米酒行帮我带回一桶米酒,令我十分感恩。

说实话,我开始上班在豫南小镇寨河信用社,对酒并不热衷,可以说我下乡喝酒连一个村妇联主任都对付不了,于是便出了许多笑话。我记得有一次,和同事去一个村民组了解春耕生产的资金余缺情况,出于感激,吴营长留我们在其家用餐。席间,他们两口热情有加,吴营长由于酒力不支败下阵来,我们正在窃窃私语时,他夫人的嫂子主动请缨陪我们续饮。我们不知深浅,痛快地喝了起来,谁知嫂子酒量颇大,把我俩喝得一败涂地。但酒是好酒,我好奇地打听米酒从哪里购买的,他们夫妻俩异口同声地回答:县城南关徐氏纯粮酒酒行购买的。我本身就在县城居住,在寨河镇寨河村民吴营长家能尝到徐氏米酒,我深感不易。时隔不久,我下到所包的寨河村赵小湾村民组,村民组长姓赵,当时已年过半百。老两口十分热心地招待了我,他们炒了几个家常菜,拿出了一小桶米酒,我和赵老队长喝得很忘情,酒醉饭饱后,我和赵老队长聊了很多。说实话,我一直在城里生活,忽然下到这么偏远的乡下,且人生地不熟,开始还是有一些顾虑的。当我知道中午喝的也是光山县徐氏米酒时,我倍感亲切。因为我是小城人,喝的又是小城酒,顿感人亲酒更亲。

我生性好酒,对米酒更是青睐有加。目前,全家人都定居信阳,只是我尚在豫南小城上班,再过五年就退休了,到时就会定居信阳的。但无论居住何地,我依然对徐氏米酒情有独钟。

徐氏米酒最大的特点是甘醇香冽,口感特好。一般的酒我只能喝三两,但徐氏米酒我可以痛饮六两,可见徐氏米酒的魅力所在。何以解忧,唯有杜康。酒解百愁,百愁酒解。男人嘛,唯有酒亲。落寞的男人与寂寞的女人最有共同语言,是因彼此都需要对方的珍惜与爱意。常言道:成也萧何,败也萧何。酒能养性,也能伤人,主要是看喝酒人的酒性与酒德。

前不久,我路过徐氏米酒行,无意购酒。但逢老板送酒车坏在路上。于是,出于好奇心,我问老板的送酒车怎么了?他们异口同声地回答:我们的车坏在路上了。我笑曰:酒还卖吗?他夫妻俩笑答:去我酒店里吧!于是,我跟随小侄女老板去了他们的徐氏酒行。简单地打量一番后,我买了十斤米酒。此前,我爱人在其酒行给我买了许多米酒,为此,我对老婆十分感激,为了我的热爱。爱屋及乌。我一生无其他爱好,只是喜辣喜酒。酒对我来说,真乃有情之物。人生几何?对酒当歌!可以说,我对酒的热爱胜于一切。人生各有所好,只是爱的东西不同而已。对于我来说,可谓是爱酒如命。对于一般人来说,不可能理解我什么,但对于我的文友来说,就是一件很好理解的事情了。物以类聚,人以群分。我一直很相信缘分的,凡所好所投相似者,大凡都是如此。

我从离开校门踏入社会后,便与徐氏米酒结下了不解之缘。每每心情愉悦,每逢心里不适,我便简单地做两个小菜,喝二两徐氏米酒,但觉心清心爽,舒适多了。我每天上下班都从徐氏米酒门店前路过,经常去店里坐坐,老板王琳小侄女对我热情有加,令我十分感念。有一次,我去徐氏米酒行时气温还比较高,穿着一件红色外套,到店里时室温较高,于是我便很自然地脱去上衣外套,临走时忘记了。王琳小侄女细心地将我的外套收拾起来,令我非常感动。以小见大。自此后,我对小侄女的印象更加良好了。

但愿未来的日子里,徐氏米酒香飘千里,生意红红火火,客户门庭若市。但愿徐氏米酒越做越精,叫响城乡,畅销豫南大地。

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