本报讯（何 铸）10月8日至14日，罗山县庙仙乡在邢桥村举办为期7天的实用技能提升培训班，传授中式面点制作方法，帮助群众掌握一技之长实现家庭增收。80余名群众参加了培训。

培训班邀请红土地职业技能培训学校面点师傅授课，采用理论与实践相结合的教学方式，为学员们讲解面食原料的营养特色、面食制作方法等知识。现场演示花卷、手撕饼、肉夹馍、蒸饺、葱油饼等二十余种面点的操作步骤和制作技巧，指导学员亲自动手制作各式面点，进行互动交流，分享制作各种面点的小方法、小窍门，培训详细全面，深入浅出，参训学员边听、边问、边制作，受益匪浅。

“7天的培训很有收获，教师手把手教，每天能学到三四种面点制作方法，不仅增加了就业本事，也能平常在家里露上一手，为家人改善一下生活，非常喜欢这样的培训。”学员们纷纷表示。

据了解，为进一步增强群众的创业就业能力，拓宽增收门路，该乡采取群众“点菜”、政府“配餐”的模式，精准对接群众需求，精心选准培训课题，开设群众用得着、就业用得上的课程，通过“送技上门”的方式，把培训课堂开在村组、田间地头，不仅帮助群众学习专业技能，还为群众树立正确的就业观念，增强就业信心，大大提高了培训的针对性和实效性。今年以来，已举办种养、烹饪、电脑、家政等各类实用培训5期，受惠群众360余人次。