本报讯（记者 杨长喜）“从试运行一年的时间来看，这种油水分离器有效解决了学校食堂的油污排放问题。”9月23日，信阳职业技术学院后勤服务集团总经理何新华告诉记者。

何新华所说的油水分离器，就在信阳职业技术学院几个餐厅旁边的绿化带中间。从外观看，这4套油水分离器看起来毫不起眼，除了四四方方的不锈钢盖子之外，看不出来有任何的与众不同。不过，它的作用不可小觑。经该项目负责人杨华栋现场展示，记者见识到了这种设备的效果：他先是打开了距离学校食堂排放油水管道附近的一套设备，从这套设备上可以看到，沉淀池内飘满了油水混合物；在排水口，则基本上只剩下污水。这中间是怎么实现的呢？杨华栋介绍，这与他所在的信阳美源环保科技有限公司正在研发的一项油水分离技术有关。利用油、水的密度不同，加上设备的一些设计，油水混合物从管道进入沉淀池，大约20分钟后，油水即可实现90%以上的分离。经分离，水可以经排水管进入污水管网，剩余的油则收集起来制作燃料，变废为宝。

“学校现有学生1.1万人左右，待新生全部报到后将有1.7万人左右在校就餐，厨余垃圾处理是个大难题。学校高度重视厨余垃圾处理问题，去年购置了几套厨余垃圾处理设备，实现了厨余垃圾全部自己处理，处理后生成的肥料用于校园绿化，实现了经济效益与生态效益的双丰收；尝到了甜头，我们又试运行了油水分离器，极大地减少了油污排放，解决了下水道异味、堵塞等问题，在校园中传播、践行了生态文明理念。”何新华说。