本报讯(盛 鹏 黄晓婉)“月悬故乡天 饼释游子念”,随着中秋佳节将至,一年一度的月饼旺销季已拉开帷幕。光山县2020年度光山砖桥月饼上市销售推介会也于近日火热举行。
“我来为大家品尝一下我们这个砖桥的地方特色(产品)砖桥月饼,看看这个味道到底怎么样,嗯~~酥、香、脆、软,砖桥月饼就是好,吃了一口忘不了。”
推介会现场,除了参会嘉宾和展台上各式各样、琳琅满目的月饼外,最大的亮点是展台前一字排开的十位本土网红主播,他们使出浑身解数,通过展示、品尝等互动环节,将砖桥手工月饼的“香、酥、脆、软”表现出来,吸引大量粉丝围观购买。
光山砖桥月饼制作工艺自清代传承至今已有百余年历史,因其传统工艺、独有配方,2015年被评为非物质文化遗产;2017年在当地几十种农副产品竞争中跻身光山“十宝”之列。近年来,随着该县电商产业的快速发展,砖桥月饼更是迎来新的发展机遇,年销售量从5年前的20万块到现在突破500万块,销售额800万元,抖音、淘宝、京东、今日头条等各大电商平台一经上线便供不应求,每年带动当地相关从业的100余户贫困户年增收6000元以上。
“我们公司2019年销售量达到130万块,今年我们的目标是150万块!”该县周三俏食品公司负责人周临洲对今年的月饼销售信心满怀。
据悉, 2019年,该企业在当地政府主导下,联合河南工业大学食品学院研发出了茶味月饼、蛋黄月饼以及适合特殊人群的无糖月饼,今年更是开发了莲蓉蛋黄酥、桂花酥等新品,力求打破季节瓶颈,使之成为适合一年四季、更具竞争力的食品品牌。
做大做强电商产业为目标,大力实施“电商+”战略,该县探索出了一条政府主导、群众参与的电商扶贫新路径。2019年底,全县开设各类网店2.6万余家、从业人员超5万人,每17个光山人,就有一名从事电商经济。庞大的从业队伍催生了网货生产企业400多家、供货商520多家、物流速递企业57家。全年网销额达43亿元,其中特色农副产品网销额达5亿元。
在当日的推介会上,该县电子商务领军人物、网红县长邱学明带领着他一手打造的直播团队,通过线上交易平台为砖桥月饼贡献了90余单、10万余块的销售成绩。
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