曹良刚 洪晓燕

8月16日傍晚，商城县鄢岗镇汪寨村龙头堰芡实种植专业合作社芡实种植基地里，十余农户正在忙着采摘芡实。

据合作社负责人赵兴库介绍，该合作社成立于2014年，现在鄢岗镇汪寨村、河凤桥乡新桥村共种植芡实300余亩。

“今年前期干旱，后期雨水较多，芡实比以往提前成熟了一个多月。从采摘情况看，亩产并没有减少，仍可达300斤。去除人工、种子、肥料等成本，亩产纯收益3500余元。”合作社负责人赵兴库站在堰塘边满脸笑容地说。

据了解，芡实外形似鸡头，米粒淡黄，俗称鸡头米，能健脾除湿，有“水中人参”之美誉。今年51岁的赵兴库早先在江苏等地做餐饮生意，后来为了照顾孩子回到家乡，通过亲戚介绍与芡实结缘，从开始的几十亩到如今的300余亩，赵兴库的芡实产业越做越大。

“堰塘水深需七八十公分，漂在水面上的浮萍不仅遮住了芡实根部的阳光，还吸收水里的养分，影响芡实生长，需要时常打捞。芡实不像其他作物有病虫害，主要是雨水多容易滋生病菌，需要定期向水里撒治菌药，这种药只针对病菌，对人体无害。”谈起种植技术，赵兴库坦言，他也是经过几年的摸索，加上自己外出学习积累而来。2018年，商城县农业农村局组织该县种植大户到南京农业大学进行技术培训，又让他增长了见识。

富了脑袋，鼓了口袋，赵兴库并没有忘记乡亲。2014年合作社成立后，他带动五六十家农户，开垦荒田废塘种植芡实，并为他们提供种子、传授种植技术，辐射带动周边地区种植芡实近1000亩。他还整合周边32户芡实种植大户，成立芡实产业协会，经常组织芡实种植大户交流种植技术，组织参加各种农副产品展销会，拓展芡实的销售市场。

目前，该合作社建有一座芡实加工车间，有1台生产加工机械和1个冻库，每年能帮助周边种植户加工芡实30吨左右。2019年，该合作社种植的芡实还荣获了商城县第二届蔬菜节“芡实王”称号，合作社还多次被鄢岗镇人民政府授予“脱贫攻坚先进单位”。

“我家就在这附近，每年都来这里从事芡实育苗、施肥、割米这些手上活，一天一百块钱，每年能干3个来月，除去天阴下雨，挣7000多块钱不成问题。”正在采摘芡实的河凤桥乡栏杆桥村贫困户宋启兰微笑着说。

“现正值采摘季，每天用工三四十人。”赵兴库告诉笔者，该合作社带贫30多户，每年每户平均增收5000多元。

“如今的芡实种植不仅是赵兴库家的致富好路子，更是我县贫困群众脱贫致富的大产业。今后，我们还会逐步扩大种植规模，带动更多人种植芡实。”该县农业农村局局长徐孝国如是说。