本报讯（宁文洲）为消除食品安全隐患，保障人民群众和在校师生“舌尖上的安全”，近日，新县泗店乡召开餐饮从业人员暨农村协管员食品安全培训会。

会议指出，食物中毒防控工作，事关人民群众身体健康和生命安全，要坚持“预防在前、管控在先”的原则，把食物中毒防控工作作为食品安全工作的重中之重，最大限度保护人民群众身体健康和生命安全。会议要求，泗店乡市场监管所要强化宣传引导，食品安全协管员和餐饮从业人员支持配合，切实形成齐抓共管、整体发力的局面；要结合实际，制定相关应急预案，切实抓好重点领域和关键环节的食品安全工作，持续擦亮“泗店农家饭”金字招牌。

随后，泗店乡市场监管所从餐饮环境卫生、餐饮从业人员管理等6个方面对餐饮从业人员进行了业务培训。