本报讯（徐忻）为确保人民群众的身体健康和生命安全，罗山县莽张镇以农贸市场、餐馆、超市等食品安全问题易发的区域为重点，以组织、监管、防疫为抓手，织密食品安全网，筑牢辖区食品安全防线。

为保证食品安全工作落实到位，该镇主要领导抓部署，分管领导抓监管落实，全面加强疫情防控形势下各村（街）、各重点区域食品安全工作的组织领导，督促相关单位、责任人切实为食品安全负起责任。

该镇针对目前农贸市场、餐饮店、超市等疫情易发的风险区域，加强员工管理及防疫知识宣传，开展食品经营环境卫生整治活动，督促食品经营场所保持干净卫生的经营环境，要求负责人每日对经营场地进行消杀管理，经营人员每天进行体温测量并做好异常登记上报。组织市场监管等部门对辖区内农贸市场、餐饮店、超市等食安重点区域开展到边到角食品安全大检查，针对生鲜食品重点检查 “两证一源”，严格排查食品经营索证索票、进货查验、生熟分开等重点环节的落实情况，同时检查台账，以确保食品来源可溯、途径合法、质量过关、经营规范，稳固食品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”。