本报讯（记者 马依钒）孩子吃零食，是不少家长操心的问题。近日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，该标准将于6月15日起实施，对儿童零食的营养健康和安全性等进行了系统的规定，儿童零食将结束标准“真空”，家长给孩子买零食有了指南。

昨日，记者在东方红大道一家大型超市看到，各类颇受儿童欢迎的零食琳琅满目，大多分散在各类货架上，并未设置儿童零食专区。随后，记者对部分家长进行了随机采访，大部分受访者表示，为孩子购买零食基本以日常习惯和孩子喜好为主，对儿童零食的标准不太了解。

国内首次出台的“儿童零食标准”具体指什么呢？据了解，《儿童零食通用要求》在儿童零食营养健康及安全性方面进行了明确规定。比如，儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料。此外，考量儿童身体的耐受性、排解能力以及健康饮食习惯的养成需求，还提出了少添加糖、盐、油的规定，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值；不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂；零食不能“崩到小牙”；强制标出过敏原。

符合标准的儿童零食，孩子就能放心吃、随便吃吗？对此，市中心医院儿科医生介绍，并非如此。零食中限盐限糖、不含反式脂肪酸，在健康程度上是有进步的，但是这也并不意味着儿童零食就能变成健康食品。儿童青少年正处于长身体的阶段，两餐之间加一些零食，可以补充必须的营养。但是，糖类、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、碳酸饮料、冰淇淋等，都应当是被列入零食“黑榜”。

针对少年儿童的具体健康状况，可有针对性地选择零食。比如，孩子缺钙，可选用钙质饼干或增加饮奶量、奶制品等；缺铁，可选择强化铁元素的食品。对已经超重或肥胖的青少年，要严格控制零食的种类和供应量，一定要做到零食低脂、低糖和低盐的原则。