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专家面对面 解锁产业链


信阳茶文化系列讲座为茶人“传经送宝”

本报讯(记者 马依钒)信阳贵为“中国毛尖之都”,茶产业是传统优势产业。5月21日是联合国确定的首个“国际茶日”。当日上午,“只为遇见你 豫南有佳茗——信阳茶文化系列讲座”开讲,5天的时间里,10余位茶产业相关领域专家将专场授课,从多个角度,解锁新环境下信阳茶产业链。

茶山成景点、茶农变茶人、茶叶到茶业,近年来,随着我市茶旅融合的深入开展,茶产业发展面临更加多元的机遇和挑战,年轻从业者的视野和理念更需与时俱进。此次,由市非物质文化遗产保护中心主办的,信阳助力培训学校和信阳市茶艺师协会承办的系列讲座活动,吸引各县区60余位茶业从业者踊跃参加。

“市文旅部门举办的这次系列讲座恰似一场甘霖,非常及时,非常必要。”听完首场讲座,市文广旅局非遗科负责人王清丰主讲的“茶文之境——从一片茶叶到茶文化的进阶路径”后,信阳青云茶合作社负责人杨学强有感而发,“信阳茶须由农产品向精神文化层面转化,茶农也要提升综合素质,只有这样信阳茶才能跟上时代的步伐,茶产业才能永续发展。”

据了解,信阳茶文化系列讲座从5月21日持续到5月25日。接下来,信阳学院影视艺术教授李战平、信阳师范学院茶学博士王彬、信阳师范学院陶瓷艺术副教授张睿、信阳学院环境设计系主任黄晋云、信阳农林学院食品学副教授王宝刚等多位在茶产业相关领域颇有研究的专家面对面授课,茶产业、茶视频、茶器具、茶饮食等多场专题讲座将持续进行。

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