宅在家里，不少人在冰箱囤了许多食材。但不同种类的食材大量涌入，随之而来的冰箱串味问题让人困扰不已。冰箱的冷藏室和冷冻室相对独立，为什么还出现食物串味现象？

这是因为，大多数家庭用的都是一个风冷单循环的冰箱，冷藏室和冷冻室共用风路循环系统，这样冷风就会在不同间室之间循环流动，造成串味。经中国家用电器研究院专家长期研究发现，以下几类冰箱去味方法可行，效果显著。

冰箱专用除味产品。这种产品中常见的活性炭包，主要是利用活性炭的多孔结构，去除冰箱内的串味。使用时要注意，每个月取出来放在阳光下晒一次，再放回冰箱使用，效果会更好。

果皮去味。日常可以利用常见的水果果皮，比如橘子皮、柚子皮或者柠檬去除冰箱内的异味。果皮要先洗净、晾干，然后散放在冰箱各层。如果用柠檬去味，要将柠檬切成两半，放入冰箱冷藏室的上层。柠檬和果皮可在一周内清除冰箱内的异味，但不能循环使用。

茶叶去味。可以取约50克的茶叶，放在一个纱布包里，放入冰箱，每个月取出放在太阳下暴晒，再反复利用。

当然，这些去味妙招虽然奏效，但并非“长久之计”。想从根本上解决问题，建议经常检查冰箱里的食材，尽早食用避免囤货。食品最好能放入加盖的保鲜容器中，或用保鲜膜包好独立储存。此外，还需要定期对冰箱进行清洁，比如可以使用一些中性清洁剂和温水对冰箱内部进行擦拭，以达到除菌除味效果。（据《生命时报》）