信阳消息（尹安伟）“民以食为天，食以安为先。”创建国家食品安全示范城市，助力美丽信阳出彩中原，是全市人民的共同心愿和追求。为迅速掀起创建热潮，让大家立即行动起来，积极参与食品安全社会共治，共同提高我市食品安全水平，共享国家食品安全示范城市创建成果，近日，市创建国家食品安全示范城市工作指挥部办公室和市人民政府食品安全委员会办公室联合发布了《致全市人民的一封信》。

信中呼吁，全市人民要从我做起。如果您是一名食品从业者，须知安全食品是“产”出来的，请您认真履行好食品安全主体责任，严格落实各项规章制度和标准规范，强化食品生产经营全环节管控，抓好餐饮全过程风险防控；如果您是一名食品监管人员，须知安全食品也是“管”出来的，请您遵循“四个最严”要求，强化责任担当，积极履职尽责；如果您是一名食品消费者，须知“舌尖上的安全”事关获得感、幸福感和安全感，请您主动学习食品安全常识，养成良好消费习惯，广泛关注创建、支持创建、参与创建。

大家共同做起。食品安全创建是一项重要的政治任务、是一项重要的民生工程。创建工作标准高、任务重，必须坚持党政同责、部门联动，坚持市级统筹、全域创建，坚持全员参与、社会共治。让我们携手同行，以主人翁的姿态，坚持以人民为中心的发展思想，以攻城拔寨、善作善成的信心、决心和勇气，把各项创建工作抓细、抓实、抓出成效。

从现在做起。食品安全共治刻不容缓，国家食品安全示范城市创建时不我待。我们要严格遵守食品安全法及其实施条例，对照创建工作标准和要求，不断增强食品安全防范意识、维权意识和社会监督意识，从自我做起，从点滴做起，从身边小事做起，争做食品安全共治的参与者、实践者和传播者，形成“人人关心食品安全，社会各界携手共治”的局面。

希望通过市民的共同努力，全面推进国家食品安全示范城市创建工作，谱写共享信阳生态宜居美好生活新篇章。