信阳消息（记者 周 涛）“有了这手艺，不愁找不着出路！”10月25日上午，平桥区龙井乡冯大塘村会议室内，贫困户黄乃群兴奋地向记者展示自己制作的月饼。记者了解到，自10月18日起，市人社局、平桥区人社局组织开设定点培训学校，对50余名村民进行了为期7天的中式面点制作培训。

昨日上午9时许，记者看到，培训师在台上手把手地教授月饼制作技能，村民们热情高涨。“这次培训起初是进行糕点制作的理论学习，然后现场手把手教学，最后是让大家自己实践。”信阳特技职业技能培训学校负责人告诉记者，此次培训不但教大家制作桃酥、曲奇等10余种糕点，还穿插培训了成本核算、食品卫生及营养等相关知识。

在现场，58岁贫困户胡振勤认真听讲并做好笔记，培训师发问时，她踊跃发言。记者了解到，胡振勤的爱人几年前因癌症去世，独生女外嫁，因为自己也有病在身，在家种了几亩地粮食每年还要靠着乡邻帮忙打理。

“人社部门组织的这次糕点制作培训，实用性强、就业面广，对我们真是太实用了！”胡振勤笑着告诉记者，把鸡蛋灌饼做法学精以后，她想去街上支一个摊儿，不但养家糊口，还能让亲友们都吃到自己做的美食。

记者了解到，此次培训全程免费提供糕点制作所需的原材料。过程中，村民们积极动手，认真听取老师指点，互相交流体会，整个培训过程取得了良好效果。

“近年来，我们每年为全市4.5万名农村群众免费提供职业技能培训，结合贫困乡镇、村产业发展现状和群众培训需求实施分类培训，增强针对性和实用性。”市人社局党组成员、市务工办主任胡全增告诉记者，“培训班办到村民家门口，就是要为农村群众提供精准培训，提升群众就业意识、提高群众就业本领，为我市经济社会事业发展输送更充分的人力资源。”