一、原料：

铁棍山药100克、金针菇50克、胡萝卜50克、甜玉米50克、排骨150克、生姜适量。

二、做法：

1.铁棍山药削皮、洗净、斜切长块，入凉水浸泡以防氧化变黑；

2.金针菇削去小段根部，撕开、洗净，可切小段；

3.胡萝卜、玉米洗净，切块；

4.排骨斩块，洗净焯水；

5.瓦煲内加水1500毫升，将所有材料加入，武火煲15分钟后改文火煲45分钟即可。若是小孩喝，特别是1岁以内，可以不放盐。

（据《广州日报》）