第11版:茶坊 PDF版阅读

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报知天下 晓通万家

吃西瓜


殷雪林

“小暑大暑,上蒸下煮。”到了每年的暑期,太阳像火球炙烤着大地,满世界绿树铺满浓荫,知了又从早到晚不知疲倦地喊着热的时候,那消暑生凉甘甜多汁的大西瓜就向千家万户走来。

大清早,菜场,路口、树荫下、小区里……小城的角角落落,不知何时冒出许多拉车的、开三轮的、驾驶手扶拖拉机的卖瓜农民,满满的、圆滚滚的装满了一大车,青皮的、花皮的脆脆绿绿,偶尔瓜蔓上还保留着一片两片带露的瓜叶,瓜儿新鲜水灵、饱满圆润,沾泥的还透着田野泥土的芬芳。接着,燥热的空气里就会不断飘来农民大哥或大嫂的清脆吆喝声:“卖西瓜哎,又甜又沙的大西瓜哎!”

我记得小时候每年夏天西瓜下市时,兄弟姐妹们就馋得不得了,常常闹着父母买西瓜,因家里拮据,哪有多余的钱买西瓜,可是又拗不过儿女们的渴求,父亲母亲总会心软下来,偶尔挤出一些钱以解儿女们的羡馋。特别赶上月底发工资的日子,中午下班时分,赤日炎炎,热浪滚滚,父亲的自行车保准适时地夹着一个圆圆胖胖惹人垂涎的大西瓜。到了屋里,父亲又不让马上吃,吩咐我们到隔壁邻居家打桶井水,把西瓜浸在桶里,等到午睡后再吃,说这样经过井水冰后会更加清凉解渴。父亲吃过午饭就休息了,我们兄弟姐妹怎么也睡不着,一会爬起围着水桶转悠,还不时将手插进桶里拨弄着西瓜,看着西瓜在水桶里荡漾起伏,心中迫不及待地馋欲难耐。

终于等到父亲午睡起,他用左手将西瓜从桶里捞出,托起水淋淋的瓜儿靠近耳旁,右手砰砰拍了几下,这时我们就会异口同声地问:“熟透了没?”父亲笑着说:“保准甜掉你们的大牙!”我们就会乐得前仰后合。然后,父亲轻快地将瓜放在桌上,举起菜刀,只听清脆的“噗”一声,西瓜就炸裂两半,青皮红瓤,一股清凉甘甜沁人心脾之气溢出,顿觉眼神也凉悠悠的。

吃过的西瓜皮母亲有时也舍不得扔,用刮皮刀削去表层青皮,再用菜刀削尽啃剩的红瓤,切成条块,凉拌或清炒都好吃。西瓜子用盆接着,漂洗干净,放在烈日下,一个下午就可晒干,等到夜里乘凉,母亲炒熟,一人分一小把。躺在大院里竹椅、竹床、或门板上,遥望满天星斗,沐浴习习凉风,听着精彩传说或迷人故事,磕着香香的瓜子,让人感觉日子甜蜜芬芳。

现在大棚培育,西瓜一年四季都有售卖,生活也逐渐富裕了,吃西瓜已不再是难事,可父亲、母亲先后去世了,兄弟姐妹们各自成家分散在城市的角角落落,难得一聚,儿时夏日父母为我们兄弟姐妹分食西瓜的欢乐场景,已成了遥远的记忆。如今回忆起来,令人唏嘘,再也回不到儿时了,再也不能沐浴从前那温暖温馨时光了,即使暑季里天天吃西瓜,却再也无法吃出儿时的味道来。

怀念儿时吃西瓜,更怀念父母都健在的那个,虽然清贫但却又其乐融融的家!

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