5月18日，第十九届中国·盱眙国际龙虾节龙虾开捕仪式在江苏省淮安市盱眙县举行。“龙虾之乡”盱眙县地处淮河下游、洪泽湖南岸，小龙虾是当地经济产业、商贸旅游的一张闪亮名片，产业规模超百亿元。新华社记者 李雨泽 摄