第03版:茶节特刊 PDF版阅读

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前几日气温骤降10多度。遭遇这场寒潮,咱娇嫩的毛尖新茶能受得了吗? 专家、茶农:没事儿,还有好处!


清明后,时间与温度刚刚好,采茶正盛。本报记者 马依钒 摄

信阳消息(记者 杨长喜)4月9日晚间开始,我市遭遇一场气温陡降10多度的寒潮。这场降温对于我市的春茶生产有何影响呢?记者咨询了茶农、专家得知,本轮降温无妨,反而有利于春茶生产。

4月11日上午,记者来到浉河港镇白庙村实地采访。由于天气晴好,往来车辆、游人络绎不绝,其中有不少外地牌照车辆,其中,有几十名游客乘坐两辆漯河牌照的大巴车来到这里游玩、购买茶叶。路边几家茶叶店里,茶农们一边和前来购买茶叶的客人进行商谈,另一边则不停地给已经订购了的茶叶称重、包装。据记者了解,目前春茶纯芽每斤的价格在800元至1000元之间,次芽价格从550元至800元不等,一芽一叶价格在400元左右。茶农们表示,随着春茶生产已进入大量开采阶段,目前价格已经趋于稳定。

对于这两天降温对春茶生产的影响,四望山茶场负责人湛祥太告诉记者,前段时间,我市气温较高,茶叶生长过于迅速,出现了来不及采摘的情况。同时,茶叶生长过于迅速,口感会受影响。此次降温,适当降低了茶叶生长速度,使得茶叶采摘速度跟得上生长速度,同时,茶叶口感应该会更好。

随后,记者又联系了信阳农科院茶叶研究所所长、研究员吕立哲。他告诉记者,本轮降温对春茶生产有利。前几天温度过高,茶叶生长过快,茶叶泡出来之后会有发涩的感觉。本轮温度降低,对春茶品质的提升有较大好处,不仅能有效提升其口感,而且能延长优质茶的生产时间。

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