2019年3月14日，美的冰箱豫南产品中心“冰水同框逆天挑战”活动，在信阳市西亚电器7楼店举行，邀请全民共同加入挑战，见证和感受美的微晶冰箱不可思议的智能保鲜表现。

3月13日，美的冰箱将3.5%的盐水、冻结的冰块同时放置到搭载美的微晶冰箱的微晶舱中，众人猜测，封箱24小时后，是否能够成功实现“冰不化水 水不结冰”这一反物理学现象？

3月14日“冰水同框逆天挑战”正式现场开箱，现场公布实验结果。经过24小时封箱，微晶舱中的3.5%盐水并未冻结成冰，只在水面中浮现薄薄的冰晶，而冰块也没有任何融化迹象，这一“冰水同框”的逆天神奇现象再度颠覆冰箱保鲜认知，刷新冰箱行业保鲜标准，充分证明了在微晶冰箱的保鲜环境下，食材的原鲜口感得以留存，达到长效不冻保鲜效果。

据介绍，2019年美的冰箱在微晶一周鲜系统配置上在1.0的基础上，升级为2.0智能芯片，即V-Tech智能保鲜芯，基于食材数据库研究及4万名真实用户肉类海鲜类使用体验和习惯调研，建立了品类更为丰富的食材数据库，对食材研究更加精准和细化，不仅对牛肉和三文鱼精心研究，更对于肉类、禽类、海鲜类的研究进行了大数据扩散研究。同时优化了智能雷达感应的灵敏度，能够让微晶舱内置的五维立体感温冰点探测器精准感知不同肉类不同部位的结晶状态，针对不同食材的冰点进行精准的逆冻结规律智能送冷确保原鲜，开创肉类保鲜“口感时代”，带来肉类海鲜类保鲜的口感新体验。

在智能保鲜科技上不断创新，美的冰箱深入挖掘消费者的需求，以“冰水同框逆天挑战”的实验证明食材的极致保鲜效果，开启“口感时代”的到来。（曹 威）