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地道信阳菜 变身俏年货


信阳消息(记者马依钒)美味食材装进箱笼,土特产品穿上新衣,新春佳节将至,好吃的信阳菜让年货市场翻起了新花样。

昨日上午,记者走访了市内几家信阳土特产专卖店,各种各样的信阳特产或按地域、或按品类依次摆开,虽没有看到排队的场景,但各家店铺的客流量也相当可观,不少顾客进门空着手,走时拎着好几箱。

“年前正是信阳特产的销售旺季,各类货品也都提前备足。这两年,随着信阳菜推广力度的加大,各种地道的信阳菜食材特别畅销。”新华路一家大型信阳土特产商店的负责人向记者介绍,真空包装的固始旱鹅块、选材精良的闷罐肉、丰集板鸭、潢川甲鱼、南湾腌鱼、淮滨贡馓、腊鹅、腊肉等特色信阳菜食材很受消费者喜爱。

正在店里选购年货特产,准备回驻马店老家过年的魏家栋告诉记者,信阳菜声名在外,他每年回老家过年都会给亲戚朋友带些“信阳味道”,“以往品种少,价格贵,选来选去总是那几样,可今天刚一进门,就觉得眼前一亮。”

让魏家东眼前一亮的不止丰富的种类,还有亲民的价格,那些穿着时尚“外衣”的土食材,并没有像想象中一样价不可攀。记者采访了解到,上述信阳菜食材每箱价格在60-260元不等,不少顾客表示基本可以接受这样的价位,毕竟除去食材本身的价格,质量上乘的包装盒也要产生一定的成本。

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