信阳消息（谢大伟）为规范罗山县肉类市场经营秩序，保证进入市场销售的肉类产品质量安全，近日，由罗山县食安办牵头，罗山县食药监局、公安局、畜牧局、市场发展服务中心等多部门联合开展了肉类市场集中整治行动。

本次整治行动以县城赵园、天元、龙池、大钟、南城等农贸市场的肉制品及冷冻食品经营户为重点场所，对无证经营肉类产品的行为；经营病死、毒死或死因不明的动物肉类及其制品的行为；经营腐败变质、超过保质期限的肉类及其制品的行为；经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格的肉类及其制品的行为；猪、牛、羊肉注水等掺假掺杂行为；运输、贮存、销售肉类产品，没有保证肉类产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求的行为等进行了集中整治。同时现场加大抽检力度，开展专项抽检，对市场上销售的肉及肉制品进行了现场快速检测，主要检测牛羊肉是否注水等，进一步确保群众的饮食安全。

行动中，执法人员向涵盖生产环节、销售环节的各责任主体发放了5000余份牛羊肉质量安全告知书，通过责令自查自纠、现场宣讲等方式，提高肉制品及食品冷库经营户法律意识。