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浉河区民族社区:居民欢聚一堂包饺子


信阳消息(记者 李倩)为了进一步增进社区和居民间的感情,20日下午,浉河区五里墩街道民族社区邀请辖区10余位居民一起包饺子迎冬至,促进和谐邻里情。

虽然室外寒气袭人,但是在民族社区的活动室中,却是温暖四溢、其乐融融。“冬至不吃饺子就要冻掉耳朵。”居民徐大妈笑着说,我们大家伙儿一起包饺子,把包好的爱心饺子送给需要的居民,既能让大家体验到节日的愉快氛围,又温暖了邻里情。

记者在现场看到,社区工作者和志愿者一起拿着提前准备好的面粉、馅料和擀面杖一起包饺子。同时,为了符合老年人的饮食理念和口味,还特别准备了低盐少油的猪肉白菜馅。

大家分工协作,你擀皮,我包馅,一边包饺子一边拉家常,笑语不断。居民用自己拿手的方式包着各式各样的饺子,现场气氛和谐。

“这些年来,社区经常组织各类文化志愿活动,我擀饺子皮比较拿手,每年的冬至、春节我都会参加包饺子的活动,大家一边说笑,一边干活,一会就能包出几百个饺子。”经常参加社区活动的社区志愿者刘大妈说,大家一起过冬至,我们这个社区大家庭更有家的味道。

民族社区主任叶林告诉记者,本次活动不仅弘扬了传统节日文化,营造了浓厚的节日氛围,更增强了社区的凝聚力和号召力,同时也让辖区居民在寒冷的冬日里感受到了浓浓的关怀和社区大家庭的温暖。

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