一、原料

栗子100克、花生50克、红枣6个 、鸡爪12个 、蜜枣3只、盐5克

二、做法

1.栗子去硬壳，沸水略烫，去红色软皮，洗净。

2.花生洗净，浸泡。红枣去核，浸泡。蜜枣洗净。

3.鸡爪用沸水略烫，去黄色表皮及指甲硬壳，洗净，飞水。

4.将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲两个小时，加盐调味。（综合）