信阳消息（柳杨）2018年年初，商城县委、县政府确定开展省级食品安全示范县创建工作以来，夯实基层基础，坚持源头严防、过程严管、风险严控，积极构建了从农田到餐桌全过程治理体系，从未发生重大食品安全事故，全力守护了人民群众“舌尖上的安全”。制定了《商城县创建河南省食品安全示范县实施方案》，细化创建任务，强化责任落实，先后召开了创建工作动员会、推进会、专题会、联席会,全民共创局面初步形成。

抓基础，网格管理。对食品安全实行网格化监管，健全档案，定岗定责，实行食品安全信息公示、制度、“三证”上墙，实施量化分级和风险管理，加大对高风险经营单位检查力度。抓重点，重拳出击。紧扣源头、生产、流通、消费四个重要关口，实现食品安全无缝隙、全链条监管。抓抽检，强化技术支撑。优化整合县级各部门食品安全检验检测资源，率先在全市挂牌成立区域性食品药品检验检测中心，为我县及周边地区食品安全检验检测提供技术服务。抓执法，形成震慑。扎实开展桶装饮用水、白酒小作坊、豆制品、节令食品、酒类、饮料、农村食品市场、保健食品欺诈宣传等专项整治。抓保障，强化服务。制定《商城县食品安全事件应急预案》，成立应急队伍舆情监测、研判、预警、报告、回应、评估衔接有序，食品安全事故应急处置能力大大提升。

组织执法人员、党员干部开展食品安全学习培训。持续推进食品安全示范店、示范村、示范街创建，成功创建示范店326家，示范村56个，示范街2条，以点带面，促进全县食品安全整体上台阶。利用电视台《食药前线》专栏、商城食安监管微信号、食品安全宣传周、12315、12331投诉举报主题日、食品安全知识“五进”活动，大力开展食品安全知识的宣传、普及，公开展示、销毁不合格食品，营造了浓厚的食品安全氛围。