第11版:茶 坊 PDF版阅读

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好好吃饭


马亚伟

日子过得狼狈不堪,敷衍潦草,最典型的表现是不好好吃饭。民以食为天,吃饭是生活中的头等大事。如果连好好吃饭都做不到,还谈什么生活质量和人生品质?

我们身边有多少人已经不重视吃饭了?他们以忙为借口,随便吃点外卖或者零食,就算打发了一顿饭。有的人一顿饭就在路上或者电梯里解决,他们一边啃着汉堡或者煎饼,一边匆匆忙忙赶时间,好像马上有什么大事等着他们去做,吃饭算得了什么,不吃又能怎样?

其实吃饭这件事,是最不能随便的。随便吃点什么敷衍自己的肠胃,是对自己的放弃和对生活的浪费。真的不是危言耸听,如果你连吃饭都不重视,对身体是一种“祸害”,而身体是一切的本钱。不好好吃饭,相当于生命的后花园没有水的灌溉,怎能拥有丰润饱满、鲜活灵动的生活?

好好吃饭,是一种生活修行。我们常说,生活中要重视仪式感。仪式感给平淡生活的幕布投射绚丽的光彩,给漫长的人生之旅设置温暖的驿站。寻常生活中,把好好吃饭当成一种仪式,也是我们这些平凡人抵达幸福殿堂直接的路径。在幸福感里,是绝对少不了“吃饱”“穿暖”这些基本需要的。

好好吃饭,并不是说一定要吃美味珍馐。可以是最简单的家常便饭,可以用最普通的食材,做出最有生活味道的美食。当热气腾腾的家常美食端到你的面前,你会实实在在地感到温暖和幸福。美食与爱一样,暖胃的同时也暖心。有多少爱与欢喜,都是从美食里流淌出来的,粒粒温情,滴滴香浓。好好吃饭,能够让爱绵延,让情永驻。美食可以把我们与最亲最近的人牢牢地牵系在一起,当我们共享美食时,温情暖意就在缭绕的饭菜香中弥散开来。

好好吃饭,是对自己以及家人的尊重和善待。我的一个朋友,每天都会为一家人精心准备午餐。哪怕再忙,她也不会在饭菜上敷衍。她的厨艺不见得有多好,但每顿饭都照顾自己和家人的不同口味。简单的饭菜摆上桌,陪最爱的人吃顿饭、聊聊天就是她最幸福的事。好好吃饭,积蓄的是正能量。美食不可辜负,人生不可辜负,善待自己的胃,也善待自己的心,有什么比这更重要呢?

好好吃饭,能够体现我们对生活的敬意和热爱。我一向觉得,能够坐下来好好吃饭、懂得品味美食的人,会是一个乐观主义者。无论遇到多少磨难,暖暖的饭菜吃下去,顿觉浑身有了力量,眼前的烦忧算得了什么,只要还能好好吃饭,就有的是希望。生活再难,好好吃饭,一切都会好起来。岁月安稳,更要好好吃饭,吃出酸甜苦辣的滋味,人生方得圆满。

美食是生活给我们最大的赏赐,善待自己有时就是这么简单:无论如何,别忘了好好吃饭!

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