第15版:夕阳红 PDF版阅读

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我跟苏轼学养生


在养生路上,我有个学习的好榜样——大文豪苏轼。虽然苏轼在生活、仕途上历经坎坷,但他仍旧生活乐观。

苏轼喜欢亲自栽种或采摘蕨菜、芦笋等野菜做菜蔬。他还注意荤、素菜肴的比例配合。我和老伴出门也会摘回很多野菜,吃不完的就晒干,平时拿来炖肉炒菜都很不错。

苏轼对饮食习惯也非常讲究,他在《养生说》中谈到:“已饥方食,未饱先止。散步逍遥,务令腹空。”苏轼认为,饥饿以后再进食,纵是粗茶淡饭,其也会胜过山珍海味。吃饭时不宜太饱,如果吃饱了还勉强进食,即使美味佳肴放在眼前也难以下咽。饭后一定要散步,要始终让肚子是空的。这些方法我也照着练习,坚持晚饭后散步40分钟,几年下来,轻度脂肪肝调好了,血糖也很稳定。

苏轼把养生融入生活习惯,这是值得现代人去学习的。(方德才)

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