近年来，便利店如雨后春笋般迅速生长。中国连锁经营协会近日公布的数据显示，2017年连锁百强企业销售规模达2.2万亿元，同比增长8.0%。连锁百强企业门店总数10.98万家，同比增长9.1%。与此同时，百强便利店企业2017年销售增长率则达16.9%，门店数量增长18.1%，成为实体零售企业中增长最快的业态。

我国便利店行业高增长态势能否持续，数字化技术将给便利店发展带来哪些机遇，成为本届大会关注的焦点。

增长面临双重压力

便利店的繁荣程度不仅反映了零售业发展的新趋势，更代表了一座城市生活的便利度和舒适度。中国连锁经营协会统计并发布的“中国城市便利店发展指数”显示，一线城市上海、广州、深圳的便利店市场发展已趋于成熟。

不过，便利店在发展过程中也面临不小的增长压力。中国连锁经营协会会长裴亮认为，从外部环境看，消费者正在改变，新技术不断迭代，资本大量涌入，团队更加年轻化。变化之下，便利店企业能不能适应新形势，继续保持优势，实现可持续发展，需要有更多的思考。

具体来说，便利店行业面临着来自店效和成本的双重压力。中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布的《2018中国便利店发展报告》显示，调研的55家便利店样本企业，有一半日销售额低于5000元。从利润水平看，2017年便利店毛利率水平虽有提升，但普遍集中在20%至30%之间。

成本的压力最直接。数据显示，2017年便利店房租成本提高了18%，人工成本提高了12%，水电成本提高了6.9%。随着中国经济的发展，店租、地租、人工、水电等基础生产要素成本也在上升。要素成本低廉的时代已经过去，便利店企业亟待提升精益管理能力以应对变化。

此外，管理和运营的压力也亟待解决。便利店发展离不开门店的扩张，加盟店的发展必不可少。据了解，目前国内三分之一的便利店还没有加盟店，便利店加盟比例较发达市场还有不小的差距。除在加油站设置的石油系便利店外，大多数便利店还是区域集中型企业。

数字化运营谋突破

面对成长中的压力，不少便利店企业加速探索转型路径，数字化正是其中绕不开的一条。

从整个零售业看，加速数字化是大势所趋，便利店转型数字化有其特殊优势。北京鲜生活电子商务有限公司董事长肖欣以一家奢侈品零售店举例，其客流来自四面八方，大部分顾客进门店购物一年一到两次，复购率低，门店很难获得线下用户的消费行为和习惯。但作为零售业态中复购率最高的便利店，则可以积累丰富的数据，并对用户精准画像和营销，有助于提升运营效率和消费体验。

此外，数字化转型还有助于提升传统便利店市场估值。肖欣表示，一家年销售额达8亿元的传统连锁便利店，拥有30万每日客流量，500万活跃用户，1.5亿元的毛利润，还有30%的毛利率，且复购率达20%。收购这样一家公司只花费了8400万美元，但同等规模的电商公司市场估值至少是3亿美元。二者估值差异的最主要原因就是数字化程度不同。

业内专家表示，数字化的便利店，将不再是一个单纯的零售商，而是成为一个城市的基础设施网络。在这个设施上，可以叠加多种增值服务，给用户更好的体验，也将给便利店运营和发展带来极大的想象空间。

线上线下探索融合创新

其实，不少传统便利店企业早就开始探索数字化运营。比如，早在2012年，7-ELEVEN就着手开展数字化客户参与计划。美宜佳便利店从2014年起就将整体架构，尤其是会员数据化。至于淘宝会员店、京东X无人超市等，更是数字化运营的先锋。

业内专家介绍，便利店不同于卖场，小店面之下是一座大冰山，对供应链的要求非常高，数字化运营将有效提升供应链管理水平。比如，美宜佳便利店在数字化转型过程中构建的三大智能化平台中，第一个就是供应链数据化平台。（据新华网）