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特色美食 成信阳新名片


信阳消息(记者 张军锐)4月28日下午,第26届信阳茶文化节新闻媒体采访团走进“好吃九街”,参加信阳美食推介活动。来自浙江卫视、旅游卫视、大河报及我市媒体的朋友通过现场交流、舌尖品鉴,共同见证了信阳特色饮食的无穷魅力。

“好吃九街”位于羊山新区新十六大街与新七大道交叉口,长约300米,街道两边林立着约30家特色餐馆。经过一年多的市场运营,“好吃九街”逐渐成为信阳最具代表性的文化主题美食街区。目前,固始风情、东方天香商城炖菜馆、罗山大肠汤、半条鱼、信阳小龙虾等一大批代表性餐饮企业生意红火,成为信阳养生菜标准化的品牌示范体验店。

“‘好吃九街’实行规范化、标准化、统一化管理,尤其注重食品安全和环保问题,让全国人民都能在此大胆吃、放心吃,吃出美味健康,吃出正宗的信阳味道。”信阳好吃九街负责人付祥全告诉记者。

推介会上,信阳菜推广工作领导小组办公室常务副主任李丽介绍,信阳“好吃九街”是“信阳菜办”成立以来,围绕“中华美食城”打造的第一个美食街区,经过一年多的市场运营,逐渐成为信阳最具代表性的文化主题美食街区,也是信阳餐饮积极探索供给侧结构性改革,加快标准化、品牌化、产业化发展的有益探索,“信阳菜办”力争把信阳“好吃九街”打造成为信阳餐饮的名片。

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