信阳消息（邹晓峰 余为军 简梅）如何加强学校食堂食品安全管理，提高饭菜质量和服务水平，保障师生饮食安全？近日，光山县白雀园镇清华娇子幼儿园邀请部分学生家长开展了家长陪餐活动，深受广大幼儿家长的欢迎。

伙食好不好，家长陪餐就知道。为了使广大幼儿家长了解幼儿园伙食，光山县白雀园镇清华娇子幼儿园实行家长免费陪餐制，每日可允许5名家长自愿报名、免费到园陪幼儿用餐，做到一班一名陪餐家长，以便更好地监督该园食堂的各项操作及饭菜质量。

据悉，该园自去年春季开学制定实施“家长陪餐制” 以来，深得学生的喜爱、家长的赞许和社会的肯定。每学期分园段轮流邀请不同的家长参与陪餐，做到每班每天有一名家长陪餐。此项工作的有序开展不仅加强了家校间的交流沟通，更达成了家校合作共赢的喜人效果。