作者：于康

出版社：科学技术文献出版社

简介：本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，比如吃茄子能吸走体内油脂，吃核桃补脑，葱姜蒜椒治病抗癌，多多益善等，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。（据《燕赵都市报》）