近日，英国格拉斯哥“奥德维奇咖啡及冰激凌屋”推出的“魔鬼气息”冰激凌的确堪称火辣，因为它的原料中包括辣椒，根据斯科维尔辣度检测体系，辣度超过150万单位。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。150万单位意味着把辣椒汁水稀释150万倍，才能彻底中和辣味。难怪美国奇趣新闻网站称“魔鬼气息”是世界上最危险的冰激凌。

奥德维奇咖啡及冰激凌屋老板马丁对“魔鬼气息”的配方保密，但称这在意式冰激凌制作者中并非秘密，他们在一年一度的业内聚会时用它来试胆。出于安全考虑，他要求试吃冰激凌的人必须年满18岁，且在试吃前须签下相关文件。(据新华网)