虽然还没有到草莓完全自然成熟的季节(四五月份)，但“冬草莓”这段时间已经上市，汁水多，味道清甜，冬天适量吃些感觉很舒服。草莓营养价值较高，到底该怎么吃，不妨听听营养师的建议。

营养与食品卫生学硕士李园园：草莓是水果中的“大众情人”，看起来色泽诱人，吃起来酸甜适口，老少皆爱。草莓营养价值较高，尤其是其中含有花青素(属于水溶性天然色素，因此清洗时会“掉色”)、维生素C。而且，草莓呈现鲜艳的红色，番茄红素也较丰富。

果蔬是VC的最佳来源，草莓的VC含量虽然没有跻身于常见水果中的前三名(山楂、鲜枣、猕猴桃)，但在水果家族中也是位居前列，比我们常吃的番茄、柠檬、橘子等含量都高。别看草莓身材小巧，五六个中等大小的草莓就接近100克了，因此，每天吃一把，大约10个左右，就能为身体提供100mg维生素C。（据人民网）