2017年11月初，一项关于中国白酒的研究成果称，“首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物——地衣素”。后被媒体报道“白酒中发现脂肽类活性物质，具有抗病毒抗癌作用”，进而演绎为“白酒有抗病毒抗癌作用”。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授分析，该问题在宣传过程中，明显存在着企业夸大宣传，个别媒体过度解读的现象。地衣素是一种非挥发性的大分子脂肽类化合物，具有生物活性功能。但在白酒当中发现地衣素不等同于白酒就具有相应的生物活性功能，也不能得出在白酒中发现活性成分，所以饮酒就有益健康的逻辑推论。因此，在报道当中，出现“喝白酒抗癌”的说法，既没有科学依据，也没有准确表述该项科学研究成果的真实性。

马冠生提醒消费者，酒精不是白酒，是1类致癌物。如果喝酒的话应适量，男性每天是25克，女性是15克。（据新华网）