(接上期)
食品药品安全知识——肉类选购
猪肉
看购买渠道:一般购买猪肉的渠道有超市和农贸市场。超市的猪肉来源比较正规,可以放心购买,但价格相对较贵。在农贸市场购买猪肉时,要看这个摊位的营业执照、食品经营许可证、检疫证明等,如果摊位里能够出示这些证件,这样的摊位比较安全。
看外观:新鲜健康的猪肉,瘦肉部分颜色为红色或者粉红色,表面没有任何斑点,有光泽,没有液体流出。(未完待续)
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食品药品安全知识——肉类选购
猪肉
看购买渠道:一般购买猪肉的渠道有超市和农贸市场。超市的猪肉来源比较正规,可以放心购买,但价格相对较贵。在农贸市场购买猪肉时,要看这个摊位的营业执照、食品经营许可证、检疫证明等,如果摊位里能够出示这些证件,这样的摊位比较安全。
看外观:新鲜健康的猪肉,瘦肉部分颜色为红色或者粉红色,表面没有任何斑点,有光泽,没有液体流出。(未完待续)