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皮大海 熊道锋
每日晨光曦微，20多名志愿者陆续又从不同方向来到罗山县城北水云巷。随即，有的生火熬粥，有的洗菜切菜，有的摆放桌椅……他们在干什么？原来，志愿者们正在有条不紊地为环卫工人准备早餐。
罗山县“爱心粥屋”是由王明芹女士发起。粥屋选在罗山老城人口最密集的地方，租赁1间门面房作为厨房，聘请一位大姐掌勺做饭。
俗话说：众人拾柴火焰高。“爱心粥屋”由小到大、由弱到强，先后吸引50多名学雷锋志愿者主动参与进来。每日清晨4:30开始熬粥、炒菜，6:00摆放桌椅、碗筷，6:30环卫工人一下班，热腾腾的黑米粥、炒菜、腌菜准时端上来。虽是粥屋，馒头、包子、油条、面包也样样齐全。活动从2016年6月份开始，迄今已为100多名环卫工人免费提供300多次早餐了。
“爱心粥屋”志愿服务组织选择这一服务项目，大家分工合作，干得热火朝天。头一天上午按菜谱准备好主食、副食，然后清洗、分类、保鲜，以备翌日食用。王明芹对食谱精心调剂，不断变换主、副食花样，一周内尽量不吃重复饭菜，让环卫大哥大姐们吃得开心，环卫工人从免费早餐中感受到了社会的热情关怀。
“夏天亮得早，我们3点多就起床扫街，衣服湿了干、干了湿，等到下班的时候，我们浑身的骨头像散了架。现在可好，有粥喝有馍吃，身心舒坦多了！”55岁的王大姐喜上眉梢。
“爱心粥屋”的创办凝聚着社会各界爱心人士的情怀，不少民营企业主、社会爱心人士纷纷捐出米、面、油、菜。就在7月3日，王明芹还接到罗山县陈氏酒业有限公司送来的白酒6件，价值2000元；龙江家园送来食用油8桶、白酒5件、洋葱2000公斤，价值4000元……她将每日接受的社会捐助款、物，一笔笔记下来，定期公示，接受社会监督。日前，“爱心粥屋”已经成为罗山县志愿服务一个标志品牌，吸引越来越多的爱心人士加入这一行列，温暖着豫南小城。
“环卫工人年龄偏大，且劳动强度大，常年干着苦累脏险的活计，他们不愧是县城‘美容师’。为他们做点奉献，我心甘情愿，也心满意足！”王明芹信誓旦旦地告诉笔者。